呼伦贝尔市市场监督管理局督查我旗“创卫”餐饮食品安全工作

来源:旗市监局 发布时间:2019年04月29日 浏览次数:58 【字体: 收藏 打印文章

为切实做好创建国家卫生县城工作,近日,呼伦贝尔市市场监督管理局餐饮服务监管科科长王宏伟、李薇薇一行组成的督查组到我旗督查餐饮食品安全工作开展情况。

督查组先后对巴镇及新区5家餐饮服务单位,就食品经营许可证持证和超范围经营超能力接待情况、食品原料和食品添加剂的管理、餐饮加工场所的卫生状况、从业人员健康体检及餐饮具清洗消毒等环节进行了全面督查。

每到一处,督查组专家都耐心地为餐饮单位操作人员和基层监管人员进行详细的业务知识指导,针对检查中发现的问题现场予以讲解并要求限期整改。

通过此次督查,进一步提升了旗市监局餐饮食品安全监管能力,促进了创建国家卫生县城工作开展。

下一步,旗市监局将按照此次督查要求,督促餐饮单位进一步加强从业人员培训,对各类餐饮行业尤其是学校食堂、大型婚宴聚餐加大餐饮食品安全监管力度,排查风险隐患,严防发生群体性食品安全事故。